Tu veux manger plus végétal
mais tu ne sais pas toujours si ton assiette est assez riche en protéines, ni ou les trouver, comment les cuisiner ?
Ce sont des problèmatiques récurrentes quand souhaite végétaliser son alimentation.
C'est pour ça que j'ai co-créé ce guide gratuit avec Katia Wilgenbus, diététicienne Nutritionniste D.E, dans le cadre de notre D.U. Alimentations végétariennes de La Sorbonne en 2026, pour t’aider à y voir clair, avec des repères simples et concrets.
Tu vas y trouver les meilleures sources de protéines végétales, des exemples d’assiettes, les erreurs fréquentes à éviter, et des conseils pour manger végétal en toute simplicité.
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